موزه علوم طبیعی بهاباد يزد

سلام

bahabad-museum — Wed, 18 Mar 2009 03:08:18 GMT

به سایت موزه علوم طبیعی بهاباد خوش آمدید .

مفیدترین میوه

bahabad-museum — Mon, 26 Jan 2009 13:18:04 GMT

مفیدترین میوه

سیب بعنوان مفیدترین میوه نام برده شده است !
در هر سیب به مقدار دو برابر بیش از چای، سه برابر بیش از پرتقال و بیش از هشت برابر نسبت به موز آنتی اکسیدان وجود دارد.
دانشمندان استرالیایی بعد از تحقیقات همه جانبه و بیشمار به این نتیجه رسیده اند که بیشترین میزان مواد مفیدی که نه تنها ریسک ابتلا به غدد سرطانی را کاهش داده بلکه ارگانیزم را از بیماری های عروقی و قلبی در امان نگاه می دارد، در سیب موجود است.
به گزارش خبرگزاری «آنووستیا»، به گفته کارشناسان سیب به لطف وجود آنتی اکسیدان های قوی در خود واکنش بسیار مطلوبی بر ارگانیزم انسان می گذارد.
پیش از این دانشمندان آمریکایی ثابت کرده بودند که مصرف دائم سیب و آب سیب از تخریب سلول های مغزی که موجب فراموشی خاطر می شوند، جلوگیری می کند.

http://ayandehsazan3.mihanblog.com/post/136

خواص درمانی خوراکی ها

bahabad-museum — Thu, 18 Dec 2008 05:22:59 GMT

bahabad-museum — Fri, 11 Jul 2008 01:58:34 GMT

میوه های خشک برای سلامتی مفیدند میوه های خشک اثرات درمانی موثر و مفیدی دارند، بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشند. مغذی هستند و انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند. در حقیقت می توان گفت میوه های خشک مانند یک کپسول طبیعی برای حفظ سلامتی بدن عمل می کنند. هر فردی باید مراقب سلامتی خود باشد. برای داشتن بدنی سالم باید به تغذیه مناسبی داشته باشیم و به مقدار کافی ورزش کنیم. مصرف مواد غذایی طبیعی مانند آجیل و خشکبار ، میوه ها، سبزی ها و غلات در حفظ سلامتی بسیار موثرند. میوه های خشک سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین ها ، املاح و آنزیم ها هستند. به راحتی هضم می شوند و باعث تصفیه خون و پاکسازی معده و روده می گردند. بیماری هایی که در اثر مصرف غذاهای مصنوعی به وجود می آیند، می توانند با مصرف میوه ها بهبود یابند. میوه های خشک و آجیل، هر چند از نظر اندازه کوچک هستند، ولی بسیار مقوی هستند و اثرات درمانی زیادی دارند. میوه ها به دو صورت خشک می شوند: 1- به طور طبیعی 2- با دستگاه، مثل دستگاه خشک کن مواد غذایی کشمش، خرما و آلو خشک نمونه هایی از این ها هستند. سایر میوه هایی که می توان آنها را خشک کرد شامل: سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی، گوجه فرنگی و خرمالو است. میوه های خشک را می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد، بنابراین جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن است، مثل مصرف آلو یا آلبالو خشک در زمستان. خشک کردن میوه، راه مناسبی برای نگهداری آن در خارج از یخچال است، پس نیازی به یخچال نیست. میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند. هر 100 گرم میوه خشک تقریباً 250 کالری انرژی و 1 تا 5 گرم پروتئین دارد. در اثر کاهش آب موجود در میوه در طی فرآیند خشک کردن (تقریباً 7 قسمت از 8 قسمت آب آن از بین می رود)، میوه خشک شده طعم بهتری به خود می گیرد. اما باید توجه داشت حرارتی كه برای خشك كردن میوه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد تا حدود زیادی موجب از بین رفتن ویتامین C موجود در میوه می‌شود. به میوه هایی که در خارج از منزل(در صنعت یا مغازه ها) خشک می شوند، ماده ای بنام اکسید سولفور اضافه می کنند که می تواند باعث بروز آسم در افراد حساس به آن شود. برای تثبیت رنگ میوه به آن سولفور می زنند. میوه هایی که به طور طبیعی و بدون افزودن سولفور خشک می شوند (مثل خشک کردن کشمش در سایه یا در مقابل آفتاب) دارای رنگ تیره تری نسبت به میوه تازه هستند، ولی طعم آنها به میوه تازه بیشتر شبیه است. البته تا اندازه ای می توان رنگ بعضی میوه ها را بعد از برش دادن، با افزودن مقدار کمی از یک چاشنی قوی تثبیت کرد؛ مثلاً افزودن مقدار کمی آب لیمو ترش به تکه های بریده شده سیب. میوه‌ تازه بخوریم یا خشك شده؟ علی رغم فواید میوه های خشک، متخصصان معتقدند مهم‌ترین وجه تمایز میوه‌های خشك شده با میوه‌های تازه، تبخیر آبی است كه حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است. البته میوه‌های خشك شده برای مصرف در شرایط خاص مانند تغییر فصل یا استفاده در ورزش‌هایی مانند كوهنوردی كه امكان حمل وزن زیاد بار وجود ندارد، سودمند هستند. پزشكان توصیه می‌كنند كه در صورت امكان حداقل روزی 2 لیوان میوه خرد شده متنوع مصرف شود. اما در صورتی كه این امكان وجود نداشته باشد، هر نصف لیوان میوه خشك شده، تقریبا با یك لیوان میوه تازه خرد شده برابر است. برای مثال زرد‌آلوی تازه از 86 درصد آب و 104 كالری انرژی تشكیل شده است. اما نیم لیوان زرد‌آلوی خشك شده 76 درصد آب و 212 كالری انرژی دارد. با توجه به افزایش كالری میوه‌های خشك شده، در صورتی كه از رژیم لاغری پیروی می‌كنید، مصرف زیاد آنها توصیه نمی‌شود. پزشكان خاطر نشان می‌كنند كه میوه‌های خشك باید در كنار میوه‌های تازه مصرف شوند و به هیچ وجه نمی‌توان میوه خشك را جایگزین میوه تازه كرد. لذا برای داشتن بدنی سالم و نیرومند، همیشه به مقدار کافی میوه تازه و خشک بخورید. نیره ولدخانی- کارشناس تغذیه تبیان منابع: en.wikipedia.org/wiki/Dried_fruit http://www.buzzle.com/editorials/8-21-2004-58197.asp همشهری *مطالب مرتبط: خواص آجیل شب یلدا آجیل و خشکبار برای سلامتی بدن مفیدند آجیل سرشار از مواد مغذی میوه را جایگزین شیرینی و تنقلات كنید http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2008/7/10/70059.html

قابل توجه محقــّـقان وپژوهشگران

bahabad-museum — Sat, 08 Mar 2008 09:05:18 GMT

موزه علوم طبيعي بهاباد از لينك هاي علمي آموزشي استقبال مي نمايد

شما هم مي توانيد به جمع اين دوستان بپيونديد

لينكستان موزه علوم طبيعي بهاباد يزد

قابل توجه مديران دبيرستانهاوهنرستانها

bahabad-museum — Fri, 07 Mar 2008 10:34:18 GMT

هنگامي كه گروههاي دانش آموزي را براي بازديد به موزه مي آوريد از ما بخواهيد تا وي سي دي تمركز قدرت روحي را براي آنان به نمايش درآوريم با تشكر

خواص مجعزه اساي سير و شاهتره

bahabad-museum — Tue, 24 Jul 2007 03:32:40 GMT

گياهان دارويي اينبار سير وشاهتره

خواص مجعزه اساي سير و شاهتره

منبع مطالب کتاب گياهان داروئي نوشته دکتر صمصام شريعت مي باشد

1- شاهتره:از گياهان داروئي موثر بر پوست است اسامي عمومي ديگر آن شاتره- شاهترج- شهتره ميباشد ونام علمي آن فوماريا پاوريفلورا است. نوع گياه بوته وکليه اندامهاي آن مورد استفاده مي باشد(برگ وساقه)

شاهتره را به عنوان معرق- مدر- قابض- مقوي وملين استفاده مي کنند در استعمال خارجي جهت عوارض پوستي توصيه مي کنند در پزشکي سنتي ايران انرا به عنوان مقوي و تصفيه کننده خون وصفراآورواشتهاآور توصيه نموده اند

مقدار مصرف آن 4-2گرم روزي سه باربه صورت دم کرده در يک فنجان. شاهتره سميت و عوارض جانبي ندارد ودردوران شيردهي وحاملگي توصيه نمي کنند.

2- سير:از گياهان داروئي پائين آورنده قند خون و فشار خون مي باشد. اسامي عمومي ديگر آن ثوم – سير ترشي ونام علمي آن آليوم ساتيوم است. نوع گياه بوته وقسمت بولب آن قابل استفاده است.

سير را به عنوان پائين آورنده قند خون - معرق - مدر- خلط آور- ضد اسپاسم – ضد ويروس وپائين آورنده فشار خون بکار مي برند.ودر استعمال خارجي نيز به عنوان ضد التهاب والتيام دهنده زخم و ميخچه توصيه مي کنند. گذشته از اين آن را جهت معالجه گوش درد ودندان درد توصيه مي کنند.در پزشکي سنتي ايران سير را به عنوان پائين آورنده قند خون بکار برده و افزون بر آن به عنوان صفرابر- هضم کننده غذا – اشتهاآوروپيشگيري ازبروز سرطان توصيه نموده اند.

مقدارمصرف آن4-2گرم به صورت دم کرده روزي سه باردر يک فنجان.سير عوارض جانبي وسميت ندارد وبه علت احتمال ايجاد آلرژي دردوران حاملگي وشيردهي نباید استفاده شود.

تهیه و تنظیم:شهریارصیادی سوپروایزرارشد مرکز اموزشی درمانی امام خمینی(ره)اورمیه

ارسال شده توسط :دكتر رحمت سخني

http://sahand2724.parsiblog.com

ميوه‌هاي خشک

bahabad-museum — Tue, 19 Jun 2007 18:58:53 GMT

محققين دريافته‌اند که خوردن ميوه‌هاي خشک حداقل دو بار در هفته تاثير بسيار زيادي بر سلامت قلب انسان دارد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه مرکزي، بر اساس اظهار نظر کنگره جهاني بيماري‌هاي قلب و عروق مصرف ميوه‌هاي خشک به اندازه هشت گرم در هفته خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را تا حدود 11 درصد کاهش مي دهد.

اين ميوه‌هاي خشک شامل گردو، بادام، پسته شامي و از اين قبيل مي باشند.

تحقيقات نشان داده است كه خوردن مقدار کمي از اين ميوه‌ها پنج بار در هفته تاثير بسيار اندکي در افزايش وزن دارد.

آزمايشات نشان داده‌اند که مصرف خشکبار براي جلوگيري و کاهش گرفتگي رگ‌ها و عروق تا چه اندازه اهميت دارد.

از آنجايي که خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي در افراد چاق و يا سيگاري بسيار زياد است، با مصرف خشکبار ميزان بيمارهاي قلبي عروقي در ميان اين افراد به مراتب کمتر از افرادي است كه خشکبار در رژيم غذايي آنها گنجانده نشده است.

همچنين مصرف مقدار متعادل از خشکبار، ريسک سکته مغزي را نيز کاهش مي دهد. اما تصور نکنيد که مي توانيد چاق باشيد، فشار خون داشته، جلوي تلويزيون بنشينيد و انتظار داشته باشيد که خوردن خشکبار شما را از ابتلا به بيماريهاي قلبي و يا سکته محافظت کند.

تحقيقات ديگري که در مورد مصرف خشکبار به عمل آمده نشان مي دهد که بعد از مدت شش ماه استفاده پي در پي از خشکبار تنها حدود يک پوند (نيم کيلو) به وزن افراد اضافه شده است که با توجه به ميزان کالري موجود در اين مواد خوراکي انتظار مي‌رفت اين مقدار حدود 10 پوند (5 کيلو) باشد که اين مطلب بيانگر مفيد بودن استفاده از اين نوع مواد خوراکي نيز هست.